Blanc Bio Costieres de Nimes

Gelegen in het zuiden van Frankrijk, tussen de historische stad Nimes en de Middellandse-zee, bevinden zich de wijngaarden van Vignobles Bellefontaine. De eigenaren Yann Soulairac en Elise Bosse-Platiere hebben zich de afgelopen jaren sterk gemaakt om zowel het vinificatieproces als het werk in de wijngaarden te optimaliseren. Ze vormden daarmee de basis voor Terra Vitis. Dat staat voor echt duurzame wijnbouw in de wijn productieketen. Dit alles resulteert in zeer zuivere wijnen. 

Om de frisheid te garanderen koos het domein er in het oogstjaar 2022 voor om ‘s nachts, wanneer het koeler is te oogsten. Deze wijn heeft een lichte kleur met goudkleurige schitteringen en een verfijnd bouquet met bloemen en met name impressies van steenfruit als abrikoos. Zacht van structuur en een heerlijke citrus fraicheur. (jongheid, levendigheid)

50% grenache blanc, 30% roussanne, 20% viognier