Condrieu "Les Alexandrins"
Geurt en smaakt verfijnd naar perzik, abrikoos en lychee. Daarnaast verleidelijke aroma’s van vanille, sinaasappel, honingsnoepjes, salmiak en room. Prachtige lengte.
Beschrijving
De Condrieu van Nicolas Perrin is een samenwerking tussen de beroemde familie Perrin, specialisten in de zuidelijke Rhone en gerenommeerd expert uit de noordelijke Rhone, Nicolas Jaboulet. In de jaren 70 stonden hier de laatste 25 hectare viognier ter wereld. Inmiddels staat er 165 hectare en is viognier wereldwijd aangeplant.
Na een koele inweking van de hele trossen volt persing en vergisting, waarna de helft van het sap in eiken vaten gerijpt wordt. De wijn verblijft 8 maanden op zijn lie.
Beoordelingen
Er zijn geen nog geen recensies voor dit artikel.