Malbec

De makers van La Belle Enseigne zijn gevestigd in de Zuid-Franse Languedoc. Hun IGP-wijnen worden gemaakt van druiven afkomstig uit verschillende kleinere regio's binnen de Languedoc. In de moderne wijnkelders wordt met de nieuwste technieken wijn gemaakt. La Belle Enseigne selecteert zorgvuldig de beste kwaliteit druiven van verschillende percelen en blend deze uiteindelijk tot jonge en moderne wijnen. De Languedoc varieert sterk in natuurlijke condities. Behalve een vlak deel langs de kust heeft het, meer in het binnenland, ook heuvelachtige zones. En hoewel het klimaat sterk mediterraan van aard is, zijn er over korte afstanden toch belangrijke verschillen waar te nemen. Het biedt producenten als La Belle Enseigne een kans om te experimenteren met verschillende druivenrassen van verschillende terroirs. De wijnen zijn over het algemeen op hun fruit gemaakt en bedoeld om jong te drinken.

Mediterraans klimaat met droge en hete zomers. In de Limouxstreek zorgen de Pyreneeën op de achtergrond voor de nodige nachtelijke verkoeling.