Cantine Volpi Moscato d'Asti
Mede door het lage alcoholgehalte een verfrissend besluit bij het dessert. Subtiel zoet, abrikoos, mooie mousse en goede zuren.
Beschrijving
Het wijnhuis Cantine Volpi is gevestigd in Viguzzolo, net buiten het Piemontese stadje Tortona. Giuliano Noè is verantwoordelijk voor de technische kant sinds jaren, en altijd gericht op verdere verbetering van de kwaliteit. De kelders waar de wijnen rijpen bevinden zich in de buitenwijken van Tortona, waar Giuliano een grote verscheidenheid aan vaten tot zijn beschikking heeft: gebruikt en nieuw, van roestvrij staal, Grande Botti van Slavonisch hout, kleine Franse barriques etc etc.
Beoordelingen
Er zijn geen nog geen recensies voor dit artikel.