Zoals de naam doet vermoeden, komt Beau-Charmois van het woord ‘charme’, wat in een woord beschrijft waar deze serie wijnen voor staat. Het wijnhuis produceert frisse wijnen die door hun fruitige aroma’s ware charmeurs zijn en iedere wijnliefhebber verleiden met hun verfijnde smaak. De wijnmaker van Beau-Charmois streeft naar perfectie en laat zich niet beperken door wetten en regelgeving. Vandaar dat het wijnhuis niet alleen wijngaarden bezit in de Languedoc, maar ook in de Sud-Ouest. In de Languedoc heerst een warm, mediterraan klimaat waardoor er heerlijke zachte en toegankelijke wijnen worden gemaakt. De Sud-Ouest staat meer bekend om zijn frisse en aromatische wijnen omdat het gebied dichter bij de Atlantische Oceaan ligt en dus een koeler klimaat heeft.
De merlot komt uit wijngaarden in het oosten van de Languedoc, waar de bodem bestaat uit slib en klei. De cabernet sauvignon is afkomstig van slibbodems met kiezels.