Casa Santos Lima Colossal Grande Reserva Tinto

Blend van de producent Casa Santos Lima, waarin de druiven touriga nacional, tinta roriz, syrah en alicante bouschet zijn gebruikt.

De ontsteelde druiven ondergaan een inweking van 24 uur waarna ze 14 dagen worden vergist in RVS-tanks op 26-28°C. De
wijn rijpt op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

De Colossal Grande Reserva Tinto heeft aroma’s van rijp rood fruit. In de smaak proef je tonen van zoete specerijen, cederhout en cacao. De wijn is uitstekend in balans en door de langdurige rijping op eikenhouten vaten heeft de wijn een lange, zachte afdronk.

Weetje: de druif alicante bouschet, die in deze blend gebruikt wordt, is een teinturier. Dit betekent dat hij niet alleen een blauwe
schil heeft, maar dat hij ook rood vruchtvlees heeft. Door deze druif in een blend te gebruiken, krijgt de wijn meer kleur.