Gustav Lorentz Crémant d'Alsace Brut

Wijnhuis Gustave Lorentz werd opgericht in 1836 en is in 2012 gecertificeerd Organic Agriculture. Dit betekent dat er een balans wordt gezocht tussen expressie van terroir en respect voor de omgeving. De wijngaarden zijn gelegen in de Haut-Rhin, het zuidelijk deel van de Elzas, gekenmerkt door kalk- en mergelbodems. Deze crémant d'Alsace is gemaakt volgens de Methode Traditionelle. Eeste vergisting van het geblende perssap op RVS vaten, daarna tweede vergisting op fles.

De wijn heeft aroma's van gerijpt citrusfruit, is romig en heeft een verleidelijk zuurtje. Een feestelijk aperitief!