Maison Barboulot Pinot Noir

De wijnmakers van Maison Barboulet zijn actief binnen de IGP Paysd'Oc. Deze gebieden strekken zich uit binnen de beroemde Languedoc.De veelzijdigheid aan terroirs biedt mogelijkheid tot de productie vaneen grote diversiteit aan druiven en typen wijnen. Maison Barboulot maakt jonge, fruitige en toegankelijke wijnen.

De druiven worden iets eerder geoogst, om de frisheid en aroma's te behouden. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur. Na de vergisting weken de druiven nog 10 dagen op haar schillen.

Helder granaatrode wijn met frisse aroma's van kersen en framboos, subtiel vanille en peper. De smaak is zacht en elegant met opnieuw rood fruit en vanille. De wijn is licht en elegant en vraagt om niet te zware gerechten.