My Cart

 x 

Winkelwagen is leeg

Barrel Wijn Webwinkel

Bestel hier je favorieten uit het wijnlokaal en de winkel
No image set

Savennieres Clos Saint Yves

PDFPrintenE-mailadres

Met levering Verzenden voor 11,90 €
29,75 €
Complexe, expressieve neus. Ondanks dat de wijn geen houtopvoeding heeft gehad, verrassend romig en toffeeachtig. Iets decanteren is aanbevolen, waarna citrusfruit en subtiele nuances van honing en anijs vrijkomen. Zeer zuiver en fris doch rond en vlezig. Indrukwekkende mineralige finale.
Land
Frankrijk
Druif
Chenin Blanc
Streek
Loire
Alcohol percentage
13,5%
Beschrijving

Clos St. Yves is een helling met vulkanische gesteente, waaronder veel leisteen en zandsteen. Baumard Chenin Blanc wordt gemaakt van volrijpe en gezonde druiven die handmatig, en in meerdere plukbeurten wordt geoogst. Langzame, koele vergisting waarbij alle suikers worden omgezet, met als resultaat een droge aromatische wijn.

Lichtgoudgeel met grijze zweem. Typische geur in de neus, expressief en complex iets toffeeachtigs en terroir (mineraliteit), vruchten en frisse citrustonen, hints van honing en anijs. In de smaak zuiver en fris, veel materie met zacht en rond mondgevoel, smaakvolle en subtiele vruchtenmelange verweven met minerale tonen. Puur, anders, indrukwekkend, schoon, lange finale. Puike wijn. Nu te drinken, maar blijft jarenlang goed.

Beoordelingen

Er zijn geen nog geen recensies voor dit artikel.