Rugientes Corte de Blancas '45

De 45 Rugientes Corte de Blancas is een blend van gewurztraminer, pinot grigio en chardonnay. Ongebruikelijk, maar het pakt goed uit in Chubut, Patagonië. Alle drie passen ze perfect in het koele klimaat van de streek. De druiven worden in de vroege uurtjes geoogst, zodat ze op lage temperatuur gefermenteerd kunnen worden en hun frisheid behouden. Ze worden apart vergist in betonnen eivormige vaten. Daarna wordt de wijn geblend en rijpt 12 maanden in Franse tonneaux en foeders en deels betonnen vaten. De houten vaten zijn niet getoast, en geven daardoor heel subtiele houttonen aan de wijn. Het eindresultaat is een aromatische wijn met de geur van tropisch fruit, sinaasappelschil en bloemige tonen van jasmijn dankzij gewürztraminer. In de smaak zacht en vol met een verfijnd bloemig aroma en een subtiele zoete hint. Al met al een zachte, aromatische wijn met geuren van citrusschil, jasmijn en tropisch fruit.

Wijn/ spijs: lekker bij een licht gekruide (vegetarische) curry. Ook lekker bij flammkuchen.