Chardonnay Diamond Collection

Deze chardonnay van Francis Ford Coppola heeft een droge en soepele smaak, beetje vet en boter, maar vooral heerlijk tropisch fruit, vleugje karamel en vanille. Romig en krachtig. Mooi citrus in de geur, appel, rijpe meloen, heerlijk bloemig.

Wijnen van de Diamond Collection zijn gemaakt van zowel de wijngaarden in het binnenland als aan de kust van Californie. Door goed te combineren met deze gebieden (warmere valleien, koelere kustgebieden) ontstaan complexe wijnen. Fermentatie is combinatie van RVS en eikenhout wat ervoor zorgt dat de romige textuur en gekarameliseerde suiker in balans is met de heldere zuurgraad. Regisseur van de Godfather films!