Pinot Noir Rosé x Barrel Wijn

Winzerhof Harald Geißendörfer in Buchbrunn, Franken. Deze cuvée is een samenwerking met Barrel Wijn, die de wijn als eigen import naar Nederland haalt.

Koel continentaal klimaat in Franken, met bodems van muschelkalk en zandsteen. Dit geeft frisse zuren, verfijnde fruitaroma’s en een lichte mineraliteit. 5 tot 6 hectaren wijngaard.

Directe persing en vergisting in RVS om puurheid en fruitexpressie te bewaren. Geen houtgebruik, waardoor de wijn strak en levendig blijft.

Delicate aroma’s van aardbei, framboos en rode bes, met een florale toets. Fris en dorstlessend in de mond, maar met wat grip en pit dankzij de Pinot Noir-structuur. Een droge, elegante rosé met knapperige zuren en een minerale afdronk.