My Cart

 x 

Winkelwagen is leeg

Barrel Wijn Webwinkel

Bestel hier je favorieten uit het wijnlokaal en de winkel
 
Binnen 2 dagen verzonden, mits op voorraad
Je kunt je bestelling ook afhalen in onze wijnwinkel!
Geen afbeelding ingesteld

Ripassa della Valpolicella

PDFPrintenE-mailadres

Met levering Verzenden voor 11,90 €
21,95 €
Land
Italië
Druif
Corvina
Streek
Veneto
Alcohol percentage
14%
Druif
Rondinella
Oseleta
Beschrijving

De Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat men dan samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt.  De wijn is een blend van ongeveer 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Oseleta. 

Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur.

Beoordelingen

Er zijn geen nog geen recensies voor dit artikel.