Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Vignamato is een familiebedrijf waaraan al vier generaties lang gebouwd wordt door de familie Amato. Al sinds de vroege jaren vijftig is het hun streven om kwalitatief uitstekende wijnen te produceren. Ze maken daarbij gebruik van de meest moderne middelen, zonder traditie uit het oog te verliezen. De Amato’s bezitten ongeveer 16 hectare wijngaarden in de gemeenten San Paolo di Jesi, Staffolo en Cupramontana. Ze zijn gespecialiseerd in het maken van uitstekende Verdicchio’s, maar de productie beperkt zich hier zeker niet toe. Na de schilinweking vergisten de Verdicchio druiven in roestvrijstalen tanks, waar de wijn ook enkele maanden rijpt. Na botteling rijpt de wijn nog 2 maanden op fles.

Zacht en fris met aroma’s van citroen, appel, wat groene kruiden en een frisse zuurgraad.