
Gedurende deze SDEN3 cursus van 8 avonden gaan we dieper in op de lesstof en behaal je een hoger niveau in je horecabaan of als serieus wijn geïnteresseerde. Met deze opleiding kun je ook doorstromen naar de Vinologenopleiding (SDEN4).
De cursus duurt 8 dinsdagavonden, van 19.30 - 22.45 (sommige avonden kan enige uitloop mogelijk zijn).
Data: 16/9, 23/9, 30/9, 7/10, 14/10, 28/10, 4/11, 11/11.
Inclusief het (verplichte) lesboek “Ik weet veel van Wijn”, dat bij de eerste les verstrekt wordt. Prijzen zijn inclusief BTW, alle wijnen en notitieboekje. De cursusprijs is exclusief examen (niet verplicht).
Minimaal 12, maximaal 18 deelnemers.
Locatie Barrel Wijnwinkel, Nieuwe Ebbingestraat 23, Groningen.
Meer informatie
In acht weken tijd bouw je een uitgebreide basiskennis van wijn op. Je leert analytisch proeven en schrijft uitgebreide proefnotities. Per les proeven we acht tot tien wijnen. Bij Barrel vinden we het erg belangrijk dat je, wanneer we bijvoorbeeld over de Bourgogne vertellen, ook enkele écht goede Bourgognes proeft. Dat houdt in dat onze cursusprijs misschien een tikje hoger ligt dan die van sommige van onze collega’s, maar dat zul je absoluut terugproeven in het hoge niveau van onze wijnselectie!
Volgend op deze cursus kun je het landelijk examen SDEN3 doen (dit is niet inbegrepen bij de cursus en natuurlijk niet verplicht, maar we raden het je wel aan). Het examen SDEN-niveau 3, ook wel het Wijnbrevet genoemd, is bedoeld voor medewerkers in de detail- of groothandel en horeca waarvoor uitgebreide kennis van wijn voor hun werk noodzakelijk is. De particuliere wijnliefhebber vult met dit examen zijn of haar kennis aan. Het diploma Wijnbrevet SDEN 3 geeft toegang tot de opleiding Vinoloog van de Wijnacademie.