De wijngaarden van La Villette liggen in de regio Nîmes, bij Beziers aan de oostkant van de Aude Vallei. De druivenstokken groeien op bodems met kiezels in het dal en klei en kalksteen bodems op de hellingen. De druivenstokken zijn 10 tot 15 jaar oud en de wijn rijpt 6 tot 9 maanden in eikenhouten vaten. Deze prachtige rode wijn is gemaakt van 100% Merlot druiven.
100% merlot met ruim 6 maanden houtrijping. Mooi donkerrood van kleur. In de neus komen aroma’s voor van zwart fruit, jam en gekookt fruit, met rokerige hints en een kruidig parfum.