Wijnmakerslunch Barrel X Blumé 06-04-25

Wijnmakers lunch Barrel X Restaurant Blumé

• Datum: zondag 6 april 2025
• Tijd: 13.30 uur (inloop vanaf 13.00 uur)
• Locatie: Restaurant Blumé, Groningen 
• Kosten: € 80 p.p.: 3 gangen lunch, 4 wijnen (halve glazen), koffie met friandises

Wijnmaker Benjamin Thomas, die het bedrijf runt samen met zijn broer Dominique, zal hierbij aanwezig zijn om toelichting te geven bij de gerechten. De lunch bestaat uit amuse, drie gangen met vier passende wijnen (half glas) en afsluitend koffie en friandises en wordt verzorgd door chef Henrice Dijks en zijn team. 

Reserveren voor de lunch gaat via de website van Restaurant Blumé.

In de avond organiseren we een wijnproeverij met deze wijnmaker, bij Barrel Wijnlokaal, voor meer info en reserveren, klik hier.

Informatie over het bedrijf:

Weingut Klosterhof bezit percelen op de beroemde Brauneberger Juffer en de Brauneberger Klostergarten. Dominique en Benjamin richten zich op spontaan vergiste, loepzuivere rieslings van droog tot zoet van voornamelijk deze wijngaarden. Ook de -in zeer kleine oplage geproduceerde-
Pinot Noir -R- mag er trouwens zijn! De wijnen vergisten en rijpen in de kleine kelders onder het voormalige klooster dat hun thuis -en dat van hun ouders- is. 
Dominique en Benjamin behoren tot de nieuwe lichting jonge wijnmakers in de Mosel, vooruitstrevend maar met oog voor traditie, en trots op de prachtige, zuivere terroirwijnen waarmee zij sinds kort internationaal hoge ogen gooien.
In 2015 maakten Dominique en Benjamin hun eerste wijnen. De broers’ vierde jaargang Brauneberger Klostergarten Auslese Goldkapsel werd door Robert Parker bekroond met 97 punten. Door het Duitse wijntijdschrift Vinum werden ze in 2017 uitgeroepen tot “Talent van het Jaar” en drie van hun rieslings werden in de laatste editie van het tijdschrift Perswijn (maart 2025) uiterst positief besproken, met scores gelijk aan rieslings van grootheden als Hofgut Falkenstein en Clemens Busch.

Weingut Klosterhof wordt in Nederland exclusief vertegenwoordigd door Barrel Wijn.