Allround medewerker/doorgroei naar bedrijfsleider Wijnwinkel (per 1/9, 32 - 38 uur)
De laatste jaren maakt onze winkel een groeispurt door en vanwege deze groei zijn we op zoek naar een gastvrije collega die uiteindelijk verantwoordelijk wordt voor het runnen van onze Wijnwinkel. Deze vacature ontstaat wegens verhuizing van onze huidige winkel medewerker. Barrel Wijnwinkel is een speciaalzaak met een zeer breed assortiment wijnen en een klein gedeelte gedistilleerd. In het achterste deel van de winkel organiseren we wijncursussen, (kook)workshops, proeverijen en diners, in samenwerking met Cook-Ing, de culinaire tak van ons bedrijf.
Wie zoeken we?
Wijn is onze core business. De interesse in wijn en alles wat daarbij komt kijken moet dan ook (figuurlijk) in jouw DNA zitten. Een diploma op minimaal SDEN3 of WSET2 niveau is voor ons dan ook een voorwaarde.
Je wordt het gezicht van onze winkel en voelt je de komende jaren in je element in een brede, zelfstandige rol. Je neemt graag het initiatief en de verantwoordelijkheid om mee te werken aan het verder uitbouwen van ons mooie bedrijf. Je kunt goed plannen, werkt pro actief en bent een echte aanpakker. Je kunt snel schakelen en het zit in je systeem om altijd een paar stappen vooruit te denken. Je vervelen komt niet voor in je vocabulaire, je ziet altijd wel werk liggen of bedenkt nieuwe dingen.
De hoofdtaak is het adviseren van onze klanten, zowel in de fysieke winkel, als via de webshop. Ook zul je op termijn een rol krijgen in het adviseren van onze horeca groothandelsklanten, ga je proeverijen geven en gaan we samen kijken waar je je verder in wilt ontwikkelen. Enthousiasmeren en klantgericht denken gaan je van nature goed af.
Natuurlijk ben je een enthousiast wijnliefhebber, houd je de ontwikkelingen en trends in het vakgebied actief bij én wil je graag je kennis van het wijnvak met onze klanten en gasten delen en je hier verder in ontwikkelen.
Daarnaast heb je een goede kennis van het horecalandschap in Groningen en denkt actief mee om zowel de winkel als onze groothandelstak uit te breiden.
Vaardigheden
- Vakdiploma op tenminste niveau WSET2/SDEN3
- Actuele kennis van de wijnbranche
- Interesse in wijn-spijs
- Bij voorkeur ervaring in de retail
- Relevante horeca- of gastronomieopleiding(en) zijn een pré, maar geen noodzaak
- Ervaring in de betere horeca is een pré
- Administratief goed onderlegd en goede kennis van o.a. Word & Excel
- Interesse in en ervaring met social media
- Goede kennis van de horeca in en om Groningen
- Bereid af en toe in de avonden of (koop)zondagen te werken (met name in het najaar)
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
- In bezit van het diploma Sociale hygiëne
- Woonachtig in Groningen
- Rijbewijs B
Wat bieden we jou?
We verwelkomen je in een informeel bedrijf binnen een klein en enthousiast team waar we met elkaar de schouders er onder zetten. Er is veel onderlinge betrokkenheid, dus ook al werk je grotendeels zelfstandig en alleen, je maakt zeker deel uit van het team. We stimuleren dan ook dat onze medewerkers ook op andere plaatsen inzetbaar zijn dus er is altijd mogelijkheid om bijvoorbeeld één of meerdere avonden in de week in onze wijnbar mee te draaien of te helpen bij een diner of proeverij.
We zien volop kansen voor de groei van ons bedrijf en willen dit graag samen met onze medewerkers doen. Jouw bijdrage wordt dan ook zeer gewaardeerd, wij werken graag samen met collega’s die met eigen initiatieven en ideeën komen.
Daarnaast werk je met één van de mooiste wijncollecties van Nederland en bent daardoor regelmatig in de gelegenheid bijzondere wijnen te proeven. We organiseren met regelmaat interessante proeverijen en diners waaraan je bij tijd en wijle zelf kunt deelnemen. O.a. door het Wijnlokaal en de samenwerking met Cook-Ing zijn wijn & spijs onlosmakelijk verbonden aan Barrel dus ook daarin kun je veel leren en ervaren.
Bij gebleken geschiktheid stellen we je graag in de gelegenheid relevante opleidingen, zoals bijvoorbeeld de Vinologenopleiding of WSET3, te volgen.
Je bent, kortom, in de gelegenheid je breed te ontwikkelen binnen ons groeiende bedrijf.
De startdatum is per 1 september. De functie is voor 38 uur, echter is 32 uur bespreekbaar. Je werkdagen zijn in ieder geval donderdag, vrijdag en zaterdag. Een combinatie met een aantal avonden in onze wijnbar is bespreekbaar, we zijn er een voorstander van dat onze collega's op alle plaatsen inzetbaar zijn.
Je startsalaris is conform CAO Horeca, op basis van je ervaring.
Solliciteren tot 15/7
Heb je nog vragen over deze vacature? Neem gerust contact met ons op via
Wil je direct solliciteren? We zien je motivatie en curriculum vitae graag tegemoet! Je kunt je sollicitatie e-mailen naar Inge Fernhout-Janknegt (