Wijnhuis Gustave Lorentz werd opgericht in 1836, maar de wijngeschiedenis van de familie Lorentz gaat terug tot halverwege de 17e eeuw. Jean-Georges Lorentz, smit én wijnbouwer, was het eerste familielid dat zich in 1748 vestigde in Bergheim in het hart van de Elzas. “Eén familie, één dorp en zeven generaties wijnbouwers” is vandaag de dag de slogan van Gustave Lorentz. Georges Lorentz heeft sinds 1995 de leiding en de achtste generatie - zijn drie dochters - maakt zich op om ook in het bedrijf te stappen. Vinificatie op lage temperatuur en in roestvrijstalen tanks om frisse stijl te behouden.
Droge stijl met kruidigheid, abrikozen en andere witte vruchten. Een ronde structuur met levendig fris karakter, heel veel lengte en een aantrekkelijke exotische spanning.