My Cart

 x 

Winkelwagen is leeg

Barrel Wijn Webwinkel

Bestel hier je favorieten uit het wijnlokaal en de winkel
No image set

Pinot Noir

PDFPrintenE-mailadres

Met levering Verzenden voor 11,90 €
13,90 €
De kleur is iets donkerder, met tevens donker fruit zoals kersen en wilde bramen. In de mond is de wijn ietwat rustiek in de uitdrukking met stevig zuur van frambozen, kersen, paprika en een ietwat strakke karakter. Elegant sappig met een stoer pepertje, iets ijzer en een bittertje in de afdronk.
Land
Duitsland
Druif
Pinot Noir
Streek
Pfalz
Alcohol percentage
13,5%
Beschrijving

De druiventrossen voor deze Pinot Noir worden eerst voor de meerderheid ingekort.  De vinificatie van de wijn vindt plaats volgens Bourgondische tradities, waarbij van start wordt gegaan met een koude maceratie op 8 a 10 graden gedurende 7 tot 8 dagen. De wijn wordt gegist en gerijpt op grote eiken vaten, waarbij alleen gebruik wordt gemaakt van natuurlijke gisten en het sap met regelmaat wordt overgepompt. Aromatische, kruidige en zuivere Duitse Spätburgunder met subtiel eiken en zoete specerijen. 

De kleur is iets donkerder, met tevens donker fruit zoals kersen en wilde bramen. In de mond is de wijn ietwat rustiek in de uitdrukking met stevig zuur van frambozen, kersen, paprika en een ietwat strakke karakter. Elegant sappig met een stoer pepertje, iets ijzer en een bittertje in de afdronk.

Beoordelingen

Er zijn geen nog geen recensies voor dit artikel.